勃根地愛德蒙科恩父子阿里哥蝶白葡萄酒750ml

DOMAINE Edmond CORNU & Fils Bourgogne Aligote 產地:法國

Cornu家族於1875年建立了莊園，Edmond Cornu於1956年開始在莊園內種植葡萄藤，並於1959年開始了第一批的收成，起初莊園裡製作的所有葡萄酒都是賣給了其他的葡萄釀酒公司，直至1985年才開始推出自家品牌的葡萄酒。

葡萄園占地15.5公頃，位於Cote de Beaune北部，其中13.5公頃種植黑皮諾，1.5公頃種植夏多內，剩下0.5公頃種植Aligote

家族第四代Pierre Cornu說"我們的釀酒文化保留了每個產區的特色。
我們完全致力於尊重風土和葡萄品種，" Cornu酒莊沒有機械收割機，手工採摘葡萄以保持最大的新鮮度和條件。

手工採摘葡萄並在氣動壓力機中輕輕壓榨以提取果汁，然後必須進入溫度控制的不銹鋼大桶進行沉澱並進行酒精發酵。
精心控制發酵溫度，以發揮葡萄酒的感官品質，經過乳酸發酵後，Aligote在不銹鋼大桶中陳釀，直至裝瓶。

產區: COTE DE BEAUNE
葡萄品種:Aligote

色澤:淡黃色
香氣:花香和柑橘香氣
口感:葡萄酒口感迷人，清淡，果味濃郁，清新爽口

食物搭配:適合搭配熟食，海鮮和魚類，還可以搭配山羊和藍紋奶酪。