
勃根地都沛酒莊馬貢奇幻的白蘇維濃白葡萄酒750ml
Domaine Dupre IGP Sauvignon Blanc
品 號 13020296
會 員 價 NT$999/瓶
建議售價 NT$1,249/瓶
酒精濃度 | 產地 | 容量 |
---|---|---|
11% | 法國 | 750ml |
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產品介紹
都沛酒莊歷史可追溯至1950年代,起初混合農業與畜牧業,直到1980年代末期,酒莊全面轉型為葡萄種植。1990年Jean-Christophe進入酒莊,Vincent也於1994年加入,兩人攜手管理葡萄園與釀酒事業,當時葡萄園面積約10幾公頃。之後陸續收購了Royer村和Mancey村的幾塊葡萄園,發展至今酒莊約擁有26公頃的葡萄園。
Jean Christophe根據葡萄園的土壤特性來選擇葡萄種植,約10公頃的夏多內種植在Mancey村面南,以及面西南的的白色石灰岩斜坡上。黑皮諾則種在Royer村的紅色黏土坡上。加美葡萄選擇種在Royer村的山谷內的沙質黏土石灰岩土壤。
酒莊的紅酒展現出美麗的複雜性和獨特的個性。白酒口感清新,帶有柑橘和白花的香氣,酒體厚實強勁。是一間深耕馬貢產區,盡力提升葡萄酒品質的酒莊。
葡萄品種:Sauvignon Blanc
香氣:柑橘類香氣主導,帶著橘子皮,酸橙,以及優雅的馬鞭草氣息,還帶著濃郁雅致的白花味道。
口感:新鮮充滿活力,果味十足,酸度奔放且和諧。
食物搭配:憑藉其可愛的張力和新鮮感,最適合作為開胃酒或與海鮮搭配,如貝類或魚、白肉、熟食拼盤或新鮮的山羊起司。與日本料理,或是印度、泰國等富香料味道的食物都很適合。