
胡賽克二軍城堡貴腐甜白酒750ml
CARMES DE RIEUSSEC
品 號 1301120
會 員 價 NT$2,299/瓶
建議售價 NT$2,874/瓶
酒精濃度 | 產地 | 容量 |
---|---|---|
14% | 法國 | 750ml |
本網站僅做產品介紹無網路販售機制,如若欲購買請至本公司各實體門市購買。
產品介紹
全館葡萄酒任選6瓶85折
Chateau Rieussec為Sauternes地區的一級酒莊,以出產貴腐甜酒聞名於世。
1984年時舊主人Vuillier將酒莊售給了Barons de Rothschild,Rieussec從此就成為了大名鼎鼎的Chateau Lafite底下的關係企業,自此邁入了新紀元,2004年並獲選Wine Spectator「百大珍釀」之冠。
釀酒工藝方面,胡賽克堡會對採摘後的葡萄進行篩選,並對每一包葡萄都加上標識,單獨放入一批木桶中,以方便判別在發酵後是否可以用於出品上佳品質的葡萄酒。
在此期間,每個木桶中的葡萄酒都要經歷數次品嚐。
發酵過程結束後,釀酒師還會對葡萄酒進一步品鑑判別,以確定哪些酒可進入頂級酒的培養。
此後,葡萄酒會在拉菲自造的橡木桶中熟成16到26個月,還伴以經常性的潷清與添酒。最後,裝瓶過程會在古堡內進行。
產區:Sauternes
等級:AOC Grand Cru
葡萄園面積:93公頃
葡萄品種:10% Sauvignon Blanc / 90% Semillon
橡木桶陳釀:18個月
樹齡:35年
色澤:金黃色澤
香氣:無與倫比的優雅,酒香豐富均衡,餘味悠長芬芳,唇齒留香
口感:椰子、鳳梨、花香以及蜂蜜的芬芳,結束時口中的酸度與圓熟果味完美結合
食物搭配 : 各類甜點