保羅馬丁特級園香檳750ml

Champagne Paul Martin Grand Cru Brut

全館葡萄酒任選6瓶85折
保羅‧馬丁香檳1864 年在香檳漢斯山區的特級村Bouzy成立，Bouzy特級村除了身為香檳區319個村莊中僅有的17個特級村之一，完美朝南的坡向，獲得最充足的日照能量，受惠於底層的白堊土岩層，使得Bouzy村成為黑皮諾得以獲得最佳成熟度的特級村。保羅‧馬丁香檳利用Bouzy村的風土恩賜，持續保持香檳酒款的優雅均衡，也使得酒莊成為Bouzy村最為特殊的名莊。
第一任莊主Louis Martin先生積極參與創立了Bouzy Cooperative（Bouzy村小農合作社），並當選為創始會長。因此，他於 1929 年開始與兩個兒子Marc和Paul一起釀酒，並一同擴建酒莊規模。
酒莊目前由第二和第三代，Louis Martin的女兒Francine和她的兒子Vicent接手共同釀酒與管理，持續生產出Bouzy村的風土特性的高品質香檳。

葡萄品種:30%夏多內，70%黑皮諾(葡萄100%來自Bouzy特級村)
添糖:8g/L

香氣:清新的葡萄柚香氣，再疊加上類似麵包、小麥、大麥等的穀物香氣。
口感:層次分明，收尾帶有李子的香氣和淡淡的白堊岩風味。