保羅馬丁一級園不甜香檳750ml
Champagne Paul Martin 1er Cru Brut
品 號 1A030015
會 員 價 NT$2,999/瓶
建議售價 NT$3,749/瓶
| 酒精濃度 | 產地 | 容量 |
|---|---|---|
| 12% | 法國 | 750ml |
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產品介紹
全館葡萄酒任選6瓶85折
保羅‧馬丁香檳1864 年在香檳漢斯山區的特級村Bouzy成立,Bouzy特級村除了身為香檳區319個村莊中僅有的17個特級村之一,完美朝南的坡向,獲得最充足的日照能量,受惠於底層的白堊土岩層,使得Bouzy村成為黑皮諾得以獲得最佳成熟度的特級村。保羅‧馬丁香檳利用Bouzy村的風土恩賜,持續保持香檳酒款的優雅均衡,也使得酒莊成為Bouzy村最為特殊的名莊。
第一任莊主Louis Martin先生積極參與創立了Bouzy Cooperative(Bouzy村小農合作社),並當選為創始會長。因此,他於 1929 年開始與兩個兒子Marc和Paul一起釀酒,並一同擴建酒莊規模。
酒莊目前由第二和第三代,Louis Martin的女兒Francine和她的兒子Vicent接手共同釀酒與管理,持續生產出Bouzy村的風土特性的高品質香檳。
葡萄品種:70%夏多內,30%黑皮諾
添糖:8g/L
香氣:柑橘類水果和熱帶水果,像是荔枝和鳳梨的飽滿果香。
口感:宜人甜美的香草風味,並帶有果醬的濃郁果香。
餘韻:帶有一絲肉桂風味。
