
尤金粉紅微甜香檳750ml
Champagne Eugene III Rose Demi-Sec
品 號 1A010056
會 員 價 NT$2,299/瓶
建議售價 NT$2,874/瓶
酒精濃度 | 產地 | 容量 |
---|---|---|
12% | 法國 | 750ml |
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產品介紹
尤金香檳就位在香檳區霸丘(C?te des Bar)的Baroville村,距離熙篤會經典的克萊爾沃修道院(Clairvaux Abbey)不到10公里。
尤金香檳的歷史幾乎就是當地熙篤會的歷史,酒莊的葡萄是修道院僧侶於12世紀種植的,克萊爾沃修道院的創院院長暨修道改革運動領袖、中世紀神祕主義之父,同時也是靈修文學作家聖伯納鐸(St. Bernard of Clairvaux)甚至於西元1152年,在此處建造了部分香檳酒窖。
葡萄園分佈在霸丘的各個村莊:Arconville、Arsonval、Baroville、Fontaine、Montier en LIsle、Proverville、Rouvres les Vignes、Trannes等,面積超過127公頃,黑皮諾佔了90%,其餘10%則是夏多內。
尤金香檳的創始人尤金三世是克萊爾沃修道院的僧侶,也是聖伯納鐸的弟子與朋友。
葡萄品種:66%黑皮諾,34%夏多內
添糖:約 33-50 g/L
香氣:香氣外放,富表現力,帶有紅色漿果的香氣,草莓和黑醋栗。
口感:新鮮、活潑,有草莓,桑葚,小紅莓等甜美的莓果風味。