米凱樂菲德莉達5號櫻桃啤酒375ml
Frederiksdal Oude Kriek 5 Mikkeller
品 號 15120071
會 員 價 NT$199/瓶
建議售價 NT$249/瓶
| 酒精濃度 | 產地 | 容量 |
|---|---|---|
| 6.5% | 比利時 | 375ml |
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產品介紹
這款啤酒的概念早在 2019 年的 Wild Ale Celebration 期間就有了,當時Mikkel、Karel 和 Frank 討論了合作製作下一款水果啤酒
的可能性。Brouwerij Boon 通常使用傳說中的 Schaarbeekse 櫻桃來製作 Kriek 或類似的櫻桃。但這一次,Mikkel 說服他們嘗試使用 2020 年收穫的 Frederiksdal 櫻桃進行試驗。這些啤酒由 70%-80% 的櫻桃汁和 30%-20% 的 Boons 蘭比克啤酒組成。
在橡木桶中陳釀 5 個月,之後在較小的橡木桶中額外陳釀 2 個月,這款 Oude Kriek 的特點是具有濃郁的橡木氣息。世界著名的丹麥 Stevnsb?r 櫻桃在橡木和香草的烘托下形成令人愉悅、醇厚的果香。
柔和的橡木香氣與世界著名的丹麥 Stevnsb?r 櫻桃的優雅、乾淨和濃郁的味道融為一體。
