比利時琳德曼自然發酵黑糖啤酒250ml

Lindemans Faro

琳德曼也是家無心插柳柳成蔭的酒廠，它位於「布魯塞爾」（Brussel）附近的「Vlezenbeek」，許久以前（1809），他們決定在務農之餘的冬天，找點事做，開始了 Lambic啤酒的釀造，反正大麥、小麥都是現成的，酵母就飄揚在布魯塞爾的天空，也不缺水喝。就這樣玩著玩著，玩了100年，在1930年，釀酒生意大大的壓倒務農的收益，農場關了，專心生產「酸中帶甜」的「自然發酵啤酒」。

先由野生酵母與乳酸菌發酵，再加入結晶糖二次發酵，口感略甜，
但又有酸味，近似梅子，口感柔順溫和，並有點葡萄酒口感。

它的酒體色澤有點略沉，開瓶瞬間有一股非常活躍的酸香衝出，光聞香氣就令人口齒生津。

口味果酸濃郁、酸香回甘，就像一款豐饒酸香的果汁阿!
它雖然酸，但韻味很柔和~ 黑糖是融合到酒體裏頭，尾韻帶著淡淡甜香。