米凱樂菲德莉達7號櫻桃啤酒375ml

Frederiksdal Oude Kriek 7 Mikkeller

這款啤酒的概念早在 2019 年的 Wild Ale Celebration 期間就有了，當時Mikkel、Karel 和 Frank 討論了合作製作下一款水果啤酒
的可能性。Brouwerij Boon 通常使用傳說中的 Schaarbeekse 櫻桃來製作 Kriek 或類似的櫻桃。但這一次，Mikkel 說服他們嘗試使用 2020 年收穫的 Frederiksdal 櫻桃進行試驗。這些啤酒由 70%-80% 的櫻桃汁和 30%-20% 的 Boons 蘭比克啤酒組成。

這款 Oude Kriek 在橡木桶中陳釀 7 個月，其特點是濃郁的果香。世界著名的丹麥史蒂文斯貝爾櫻桃明顯占主導地位，並輔以杏仁、香草和一些橡木的味道。Stevnsbaer 櫻桃是醇厚的 Oude Kriek 的理想選擇。