西西里島猶德卡酒莊DOC法帕多紅葡萄酒750ml

Judeka Winery FRAPPATO D.O.C. VITTORIA.

Judeka 沿著古老的葡萄酒之路興起，位於卡爾塔吉羅內的聖毛羅區，這是西西里島環境中非常重要的葡萄酒產區，那裡種植著唯一的西西里 DOCG：Cerasuolo di Vittoria。
Judeka靠近卡爾塔吉羅內 (Caltagirone)，四周環繞著聖毛羅 (San Mauro) 的群山。
酒莊位於西西里島東南部的西西里腹地，這裡閃耀著著名的 Val di Noto：世界上最大的遺址之一，被聯合國教科文組織列為世界遺產。

Judeka 葡萄酒是地域性、對環境和消費者的尊重的表達。這一理念使通過研究和創新獲得代表該地區的優質葡萄酒成為可能。遵循有機農業的原則，葡萄是手工採摘的，在這樣做的過程中，它保持了水果的特性，同時保留了當地葡萄藤的特性。酒莊周圍環繞著 45 公頃的粘土和沙子，這些土壤賦予葡萄特有的優雅和濃郁的香氣。

葡萄採用手工採摘、分?和去梗，然後在果皮上發酵 6-8 天。葡萄酒在混凝土罐中陳釀 6 個月，然後在瓶中陳釀幾個月。

產區:Caltagirone
等級:DOC
葡萄品種:100% Frappato

香氣:具有獨特的特徵--優雅、細膩和花香
口感:口感豐富，單寧柔和，與葡萄酒的酸度相得益彰。
佐餐:搭配意大利麵食、比薩、美味的肉類或魚類菜餚

試飲溫度:16-18度
獲獎 :
Decanter World Wine Awards銅牌