杰里科家族酒莊麥克拉倫谷希哈紅葡萄酒750ml

JERICHO McLaren Vale S3 Shiraz

全館葡萄酒任選6瓶85折
Jericho Wines是南澳的一家新興酒莊，James Halliday的高度評價了酒莊的釀造工藝，是釀造之星"。
杰里科家族酒莊目前主要由尼爾o傑里科和安德魯o傑里科父子共同經營。尼爾在釀酒和酒莊管理方面有長達35 年的從業經驗，他曾在多家著名酒莊工作過，包括葡萄牙著名波特品牌泰勒、路斯格蘭的坎貝爾酒莊和諸聖酒莊、國王谷的布朗兄弟酒莊等。
安德魯追隨父親的腳步從事了葡萄酒行業。他在2003 年畢業於阿德萊德大學釀酒專業，過去十幾年中，他在邁拉崙維爾谷釀酒，並數次前往歐洲、美國學習釀酒經驗。

酒莊致力於打造能夠反映葡萄園風土和葡萄品種特性的葡萄酒，通過手工釀造優質的葡萄酒。酒莊在麥克拉倫谷和阿德萊德山區擁有葡萄園。馬克拉倫谷的葡萄園靠近海邊，海拔為170米，光照充足，土壤主要是黑土，灌溉較少，釀出的酒濃郁飽滿，豐富有力，這裡的酒有Shiraz和GSM混釀；阿德萊德山產區的葡萄園氣候涼爽，這裡主要種植Syrah,Tempranillo、Fume Blanc和Fiano，這裡釀出的酒微妙複雜，層次復雜，酒體持久有深度。

葡萄品種:Shiraz
香氣:深而濃郁的李子和紅色漿果，帶有肉荳蔻，甘草精和鹹味香料的甜野漿果香
口感:口感柔和，果香濃郁，單寧結構優美。法國橡木桶的成熟度增強了水果的強度，使葡萄酒具有充沛的長度和柔滑的口感。
佐餐:鐵板燒，烤肉，牛排
適飲期限 : 2027年