西班牙雷姆德酒莊沙雷洛卡瓦氣泡酒750ml

RAIMAT Lo Fred de Ponent Xarel·lo

全館葡萄酒任選6瓶85折
接下來的數十年當地的灌溉條件進步，而康德努集團也投入了大量資源，如今這是該集團 (世界第二大的氣泡酒生產商) 的第二核心莊園，整修過的老城堡不但是是該品牌的標誌，還是康德努集團的Raventos 家族主要的居所。
Clamor 是 Raimat 酒莊位在山腳下的葡萄園，一開始是用來釀造 Raimat 酒莊高階酒品，因為高知名度現在已經發展成一個葡萄酒品牌，生產白酒、粉紅酒及紅酒。

葡萄是在八月初的黎明時分人工採摘的，以利用較冷的溫度，葡萄在不銹鋼罐中輕輕壓榨和發酵，以保持水果香氣。隨後進行蘋果酸乳酸發酵。酒窖的厚壁所維持的恆溫條件下至少二次發酵 15 個月，使這款 Reserve Cava 能夠再保持三四年的活力。


產區:CAVA
等級:DO
葡萄品種:Xarel·lo

香氣:茴香、百里香、灌木叢和淡淡的核果味。
口感:非常清新乾淨，在堅固和優雅之間取得了適當的平衡。
佐餐:非常適合作為開胃酒或與白肉、魚、米飯和意大利面一起食用。