無限8香檳2004年不甜年份香檳750ml

Infinite 8 Extra Brut 2004

全館葡萄酒任選6瓶85折
2004年是與去年相反的一年，去年的收成比2003年要慢，並且受到春季霜凍損害和夏季熱浪的嚴重影響。今年，香檳地區的葡萄園得益於八月的天氣，這裡降雨充沛，土壤能夠確保足夠的水分，從而消除了水的短缺。九月份陽光充沛，整個柿子果實成熟良好，達到了理想的成熟狀態。今年的產量是12年來首次提高到每公頃14000公斤。得益於豐收，到2004年7月31日，儲備葡萄酒和瓶裝葡萄酒的數量已急劇下降至-7.2％，並且有可能恢復正常水平。來吧 這是因為以秸稈為單位儲備的儲備酒已大大減少，以彌補2003年份葡萄酒的收成不足。

產區 : Champagne
葡萄品種 : 60% Chardonnay，26% Pinot noir ，14% Pinot meunier

香氣 : 烤麵包，檸檬，成熟的水果香氣
口感 : 青蘋果，柑桔和持久清爽的口感非常平衡
佐餐 : 牡蠣，海鮮拼盤，壽司，生魚片或貝類
試飲溫度 : 6-8度