南部美人特別純米酒300ml

Nanbu Bijin Tokubetsujunmai

位於岩手縣最北端的二戶市，因二戶市在江戶時代藩屬古名「南部地方」因而命名。
「南部美人」的品牌起源於昭和26年（1951年），當時擔任二稅務署長的伊藤正與南部美人的前會長久慈秀雄、希望在一片以低精米度、雜味高的市場中，釀造出竭然不同、猶如美人般特有「優雅美麗的酒質」。
使用折爪馬仙峽伏流水的中硬水、，以及南部杜氏流手工釀造技術釀製而成的酒，風味鮮明、酒質均衡度極佳。多數酒款除了海鮮，也因當地飲食習慣非常適合搭配肉類料理。

南部美人定番酒款。以岩手縣二?市產的特別米種「吟乙女」為主原料。入口後溫和的果實香氣四溢，高質感米種的旨味及酒體在舌上擴散的同時，適當的酸味將酒的味道全體收整，後味清爽。料理搭配性廣，是以究極的餐中酒為目標所釀造的酒款。

原料米:吟乙女
精米步合:55%
生/火入:火入
水質:中硬水
建議搭配:肉類、起司、白醬類料理