法國夢Mums香檳750ml

Mums Brut

Mumm (納帕瑪姆) 是 Napa Valley 最知名的氣泡酒莊之一。它的起源可以追溯到法國香檳區的國際知名香檳品牌 - GH Mumm。在 1970年代後期，GH Mumm 來到加州創立出有著法國背景的精製的、手工氣泡酒。

Brut Prestige 葡萄在清爽的早晨時間手工採摘，以確保它們以剛採摘的狀態到達酒廠。主要發酵在涼爽的溫度和不銹鋼罐中進行，以保持新鮮度和。在精選的法國橡木桶中陳釀，以增加最終混合的深度、複雜性。在初始發酵之後，混合藝術就開始了。釀酒師們找到完美的葡萄酒混合來創造他們的標誌性口味。然後將完成的酒液裝瓶進行第二次發酵。平均 18 個月的酵母老化增加了複雜性，帶來了微妙的麵包麵團味道和一層層的奶油味。

香氣:柑橘、紅蘋果、核果和奶油香草的香氣
口感:烤麵包、蜂蜜和薑餅香料的味道。
餘韻:細膩的酸度和豐富而持久的餘味