
哥倫比亞獨裁者黑色臻品陳年琴酒700ml
Dictador Treasure Colombian Aged Black
品 號 16050049
會 員 價 NT$1,199/瓶
建議售價 NT$1,499/瓶
酒精濃度 | 產地 | 容量 |
---|---|---|
43% | 哥倫比亞 | 700ml |
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產品介紹
Dictador釀酒廠位於哥倫比亞加勒比海的卡塔赫納印度。幾乎在海濱的優越位置創造了獨特的微氣候,非常適合蘭姆酒老化,環境溫度高於25度,相對濕度每年超過85%。海洋的近處散發出獨特的蘭姆酒味道。Dictador蘭姆酒是由甘蔗蜂蜜而不是糖蜜製成。在蘭姆酒的生產過程中,根據其類型,發酵會經歷所謂的"蜂蜜"-從第一次榨制甘蔗獲得的汁液。之後-在鋼製柱或銅製除菌劑中-進行蒸餾。以這種方式獲得的餾出物進入橡木桶,在其中進行陳化。
傳統的勤酒基於穀物中性的精神,而Dictador的琴酒的基礎是甘蔗。然後用植獨特的哥倫比亞檸檬檸檬馬蘭迪諾酒蒸餾基礎,這是一種具有綠色外皮和橙色果肉的雜種柑橘。琴酒生產中的創新也是蒸餾後的情況。該烈酒在以前用來儲存精美Dictador朗姆酒的桶中陳化了35週。
香氣:柔和的木屑,烤橙皮,薄荷味。
口感:紅醋栗,粉紅胡椒粉,橡木,使它的煙熏味微妙。
餘韻:咸焦糖和新鮮檸檬。