哥倫比亞獨裁者正統陳年琴酒700ml
Dictador Colombian Aged Ortodoxy
品 號 16050048
會 員 價 NT$1,099/瓶
建議售價 NT$1,374/瓶
酒精濃度 | 產地 | 容量 |
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43% | 哥倫比亞 | 700ml |
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產品介紹
Dictador釀酒廠位於哥倫比亞加勒比海的卡塔赫納印度。幾乎在海濱的優越位置創造了獨特的微氣候,非常適合蘭姆酒老化,環境溫度高於25度,相對濕度每年超過85%。海洋的近處散發出獨特的蘭姆酒味道。Dictador蘭姆酒是由甘蔗蜂蜜而不是糖蜜製成。在蘭姆酒的生產過程中,根據其類型,發酵會經歷所謂的"蜂蜜"-從第一次榨制甘蔗獲得的汁液。之後-在鋼製柱或銅製除菌劑中-進行蒸餾。以這種方式獲得的餾出物進入橡木桶,在其中進行陳化。
哥倫比亞Ortodoxy Gin可能並不像名稱所暗示的那樣完全傳統。它以甘蔗製成的中性烈酒為基礎,是一種將淡淡的甜味帶入口感。琴酒愛好者帕拉(Parra)在尋求完美食譜的過程中進行了無數次前往英國遊歷,從未夢想過他的發明有一天會成為國際銷售的杜松子酒。漿果,植物藥,果皮,根和香料的配方賦予Ortodoxy杜松子酒獨特的口感。
香氣:最初的香氣是杜松和當歸與薄荷,檸檬和胡椒的混合物。肉桂,藍莓和薑的次要香氣融合在一起。
口感:口感順滑,加上經典杜松子酒的澀味,酸甜味。