西班牙步行者酒莊情話白葡萄酒750ml

VINOS DEL PASEANTE - LA CHARLA

全館葡萄酒任選6瓶85折
有關歌萄源存世的第一份文獻資料可追溯到16世紀。Jaume Codorniu，作為一名葡萄園主，此時決定開始製造葡萄酒。從此之後，歌萄源這個名字就和土地、葡萄園以及優質的葡萄酒緊密地聯繫在一起。
一個世紀以後，年輕的Anna Codorniu繼承了Can Codorniu的產業、土地和葡萄園，並嫁給了葡萄園丁Miquel Raventos，從此以後，Raventos家族成為了歌萄源的主人；然而，安娜的姓氏卻作為著名的葡萄酒品牌保留了下來。
五個世紀的商業發展歷程見證了歌萄源一路走來一座又一座不朽的里程碑，公司也不斷發展壯大。其中的一個最重要時刻是在1872年，Josep Raventos Fatjo在此時寫下了卡瓦起泡酒歷史的第一行文字。在經過多年實驗之後，他成為了製造卡瓦起泡酒的第一人。
在世紀交替之際，Raventos家族完成了萊格斯酒莊的建設，生產來自杜羅河岸地區的葡萄酒。並完成位於波福萊特修道院的酒莊和葡萄園的恢復。我們可以自豪的說Raventos Codorniu 已經擁有了10個酒莊，並且每個酒莊都是各自地區的佼佼者。

釀造 :採摘葡萄時要格外小心，以免損害其香氣。我們將莖分開，將葡萄浸軟數小時，以釋放出皮中所含的令人回味的香氣，並將其捕獲在葡萄汁中。葡萄汁在低溫（14°C）下發酵，因此慢慢展現出該品種的芳香表達。該酒會與酵母泥一起陳化兩個月，形成複雜的味道，並增加酒在口中留下的印象。

產區:D.O. Rueda
葡萄品種:VERDEJO

香氣:富有表現力的白色水果-梨或甜瓜-帶有熱帶水果的百香果和芒果的香氣，以及綠色茴香氣息的微妙風味
口感:剛開始時，它口感光滑新鮮，在口感上呈緞子狀，通過良好的綜合酸度達到平衡，最後留下持久的印象。
佐餐:此酒是奶油湯，色拉，炒蔬菜，發酵劑，魚，貝類，煙熏食品，白肉，豆類，意大利面和米飯的理想佐餐。