莫文森巴頓酒堡紅葡萄酒750ml

CH. MAUVESIN BARTON

全館葡萄酒任選6瓶85折
Moulis Medoc ，一個只得633公頃的法定產區, 是Medoc區內最小的法定產區，區內只有53家酒莊，當中並沒有GCC列級酒莊，反之多是實而不華的中級莊Cru Bourgeois，已佔個整區產量的一半，除了整條街都識既三劍俠 Poujeaux 、Chasse Spleen 同Maucaillou 之外，還有較有名氣的Branas Grand-Poujeaux ，跟著是擁有二級莊Leoville Barton 及 Langoa Barton的巴頓家族也伸手插旗此區，在2011年購得今天的Chateau Mauvesin Barton ，在Anthony Barton 手上接過兩家列級莊的Lilian Barton-Sartorius，已把新購的Mauvesin Barton交給下一代Melaine Barton-Sartorius 管理，她是首位Barton葡萄酒工藝學畢業的家族成員，在她接手後致力將酒莊的質量提升，成為了Moulis產區四大天王以外的實力派小生。

酒莊土壤主要以黏土與石灰土為主，平均樹齡35年，老樹能夠充份提升葡萄酒的集中度，酒莊也是區內能夠花得起錢採用光學挑選葡萄的酒莊，所謂大樹好遮蔭，酒經過14個月橡木桶陳熟，有1/3的木桶來自Leoville Barton ，這些都能有效將木桶成本降低，提升品質，釀酒顧問亦是請來星級人馬Eric Boissenot

橡木桶陳釀時間16個月

產區:Moulis Medoc
葡萄品種:48% Merlot、35% Cabernet Sauvignon、14% Cabernet Franc、3% Petit Verdot

香氣:該酒散發著濃郁的黑莓、黑櫻桃、黑醋栗和紅色漿果的芬芳，同時還帶有一絲淡淡的烘烤氣息
口感:單寧細緻，口感圓潤，結構精良，是一款品質不錯的酒。

搭餐:牛排