慕林古堡中級酒莊紅葡萄酒750ml

CHATEAU VIEUX MOULIN

全館葡萄酒任選6瓶85折
慕林古堡（Chateau Vieux Moulin）是法國波爾多上梅多克（Listrac-Medoc）產區的酒莊之一， 在中級酒莊聯盟（L Alliance des Crus Bourgeois）2015年發布的中級酒莊（ Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

慕林古堡創建於20世紀30年代，目前已經是第三代酒農在耕種葡萄園。
酒莊秉承著尊重耕種實踐活動的理念，在釀酒師埃里克·博斯諾（Eric Boissenot）的指導下，每年都能夠釀製出質量穩定且窖藏能力較長的優質葡萄酒。

酒莊從2008年開始便是中級酒莊聯盟的成員，且連續數年蟬聯中級酒莊的稱號。
從2013年開始，莊主家族的第四代成員開始接管酒莊的日常管理工作。
慕林古堡目前的葡萄園面積為10公頃，其中有65%的土地用來栽培Merlot葡萄，有28%的土地用來栽培Cabernet Sauvignon葡萄，還有7%的土地用來栽培Petit Verdot葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年，用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石和黏土-石灰岩。.
採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，會採用傳統的方法進行發酵，發酵得來的葡萄酒之後會進入法國橡木桶中熟成12個月，最後在酒莊內裝瓶。

產區:Medoc Listrac-Medoc
葡萄品種:65％Merlot / 25% Cabernet-Sauvignon
等級:AOC
橡木桶熟成:12個月

色澤:深石榴色
香氣:微妙的皮革，香料，香草和黑李子的香氣
口感:具有良好的結構和充足的魅力和優雅與成熟，紅色水果風味。口感中等，單寧柔和

食物搭配:非常適合紅肉或雞肉菜餚
年產量:38000瓶