艾柏迪16年馬德拉桶單一純麥威士忌700ml

Aberfeldy 16 Years Madeira Cask

酒廠創立於1896年，位於柏斯郡地區歷史與地理的中心，在這片美麗草原上，流經清澈純淨的皮提里河，空氣中洋溢著石楠花與樺木的清香，還有滿佈金黃麥穗的麥田，形成人與自然和諧共處、豐富細膩的生態寫照。 1898年起，艾柏迪酒廠以獨有的4個造型與尺寸獨特的蒸餾器，讓酒品散發出甜美果香風味的大型傳統西伯利亞落葉松發酵槽，佐以釀酒師百年相傳的純熟傳統技術，淬煉出舉世無雙的艾柏迪單一純麥威士忌。第一年產量即達一萬公升，除了兩次世界大戰期間因為大麥短缺而短暫關閉數年，以及1930年代停產一段時間外，從1898年至今，艾柏迪酒廠持續釀製品質卓越的單一麥芽威士忌。

16年的艾柏迪單一麥芽酒在裝瓶前要在最優質的馬德拉酒桶中完成長達12個月。艾柏迪（Aberfeldy）美妙而豐富的蜂蜜風味因柑橘和烤蘋果的微妙色調而變得清新，並帶有肉桂和奶油香草的香料。

香氣:首先是艾柏迪標誌性的柔和蜂蜜甜香，接著出現清新的柑橘氣息與烘烤蘋果，伴隨肉桂、香草等溫暖辛香。部分品飲資料還能感受到葡萄乾、焦糖與淡淡麥芽花香
口感:入口柔滑圓潤，以蜂蜜和熟蘋果為核心，中段帶出類似蜂蜜吐司般的烘烤甜香；馬德拉酒桶賦予更成熟、濃郁的甜美果香，之後逐漸出現肉桂、生薑以及奶油香草的辛甜層次
餘韻:尾段由甜美逐漸轉向溫暖辛香，可以感受到果皮、薑與橡木桶氣息，蜂蜜與香草甜感仍會停留一段時間，整體屬於柔順、溫暖而不過度厚重的風格