艾柏迪12年馬德拉過桶單一麥芽威士忌700ml

ABERFELDY 12YO MADEIRA CASK FINISH WHISKY

Aberfeldy艾柏迪酒廠創立於1896年，位於柏斯郡地區歷史與地理的中心，在這片美麗草原上，流經清澈純淨的皮提里河，空氣中洋溢著石楠花與樺木的清香，還有滿佈金黃麥穗的麥田，形成人與自然和諧共處、豐富細膩的生態寫照。

1898年起，艾柏迪酒廠以獨有的4個造型與尺寸獨特的蒸餾器，讓酒品散發出甜美果香風味的大型傳統西伯利亞落葉松發酵槽，佐以釀酒師百年相傳的純熟傳統技術，淬煉出舉世無雙的艾柏迪單一純麥威士忌。第一年產量即達一萬公升，除了兩次世界大戰期間因為大麥短缺而短暫關閉數年，以及1930年代停產一段時間外，從1898年至今，艾柏迪酒廠持續釀製品質卓越的單一麥芽威士忌。

艾柏迪酒廠的結構大致維持不變， 70年代初，酒廠增設第二組銅鍋蒸餾器，酒廠局部使用原建物的石塊重建。多年來，酒廠不斷擴建及更新設備，酒廠的訪客中心，展示蘇格蘭最傑出、最具聲望的威士忌家族悠久的釀酒歷史。

Aberfeldy 12 年馬德拉酒桶陳釀是一款優雅的高地單一麥芽威士忌，融合了釀酒廠的經典蜂蜜特色以及在甜馬德拉葡萄酒桶中陳釀所獲得的果香和辛辣味。
這種非凡的表達是精心挑選酒桶和釀酒大師斯蒂芬妮·麥克勞德 (Stephanie Macleod) 專業監督的結果，創造出一種複雜而均衡的烈酒。
威士忌在傳統橡木桶中陳釀至少 12 年後，在馬德拉葡萄酒桶中完成陳釀，增添了另一層複雜性和香料味。

香氣:以杏桃和梨子等甜美水果的芬芳為主，伴隨著蜂蜜、香草和淡淡的煙燻氣息。
口感:如糖漿般細膩，散發著濃鬱的香草、焦糖和乾果香氣，並略帶辛辣氣息。餘韻:短促至中長，並伴隨木質香和香料的餘韻。