雅沐特精選泥煤強度原酒威士忌700ml

Amrut Peated Cask Strength

雅沐特酒廠有限公司的歷史幾乎和印度獨立後的年代一樣悠久，在過去的60年間奠定成為全世界有名的經濟領導者之一，雅沐特酒業也相同的在其經營規模上有著顯著的成長。
雅沐特釀酒廠有限公司於1948年創立，當時投資的金額僅僅只有幾十萬盧幣(將近7萬台幣)，創辦人是已故Shri J.N. Radhakrishna Rao Jagdale(簡稱J.N.R.)，在創辦人的帶領之下，雅沐特酒廠非常快速的成長，成為市場上最受喜愛的印度製造酒供應商。

雅沐特何以能凌駕於蘇格蘭登上世界的頂峰，首要因素在蒸餾廠位置，印度班加羅爾氣候炎熱，威士忌熟成時間更快，每年蒸發更大量的Angels Share，相較蘇格蘭酒廠每年散失1.5～2%的原酒，他卻高達12%，也因此取名為Amrut－－印度文中的貪婪天使，象徵他超越年份、超越產區的卓越品質。

Portonova其名稱來自印度西岸的一個城市名Portonoya，該城市在16-18世紀時曾受到葡萄牙殖民，波特新星是一支無泥煤的單一麥芽威士忌，作法是最初放入美國全新白橡木桶以及波本桶中熟成後轉入首次填充的葡萄牙波特桶最後再回到波本桶。波特新星不論是在香氣和味覺都有著充滿活力的異國情調，帶著濃郁的葡萄乾、香草、櫻桃利口酒和辛香料口感，其獨特性在於充滿口腔非比尋常的滑順口感，完全感受不出62.1%原桶強度的高酒精度。

榮獲MMA麥芽狂人最佳創意桶獎，威士忌聖經Jim Murray形容波特新星如同越矩，他還強調 世界上我從來沒有品嘗過如此獨特風味的威士忌。

香氣:煙燻大麥、奶油燻鮭魚與胡椒完美呈現豐富飽滿的香氣
口感:初嘗帶有輕洌口感，中段有令人驚喜的強烈泥煤麥芽風味有如海浪般奔騰而來，伴隨著堅果及橡木氣息
尾韻:典型而綿長，豐沛地泥煤香氣泉湧而出，並縈繞著橡木、甘草、蜂蜜的芬芳甘甜，令人驚艷，可稱為年度最佳的泥煤風味餘韻