雅沐特波本單桶原酒單一純麥威士忌700ml

Amrut Bourbon single cask

雅沐特酒廠有限公司的歷史幾乎和印度獨立後的年代一樣悠久，在過去的60年間奠定成為全世界有名的經濟領導者之一，雅沐特酒業也相同的在其經營規模上有著顯著的成長。
雅沐特釀酒廠有限公司於1948年創立，當時投資的金額僅僅只有幾十萬盧幣(將近7萬台幣)，創辦人是已故Shri J.N. Radhakrishna Rao Jagdale(簡稱J.N.R.)，在創辦人的帶領之下，雅沐特酒廠非常快速的成長，成為市場上最受喜愛的印度製造酒供應商。

雅沐特何以能凌駕於蘇格蘭登上世界的頂峰，首要因素在蒸餾廠位置，印度班加羅爾氣候炎熱，威士忌熟成時間更快，每年蒸發更大量的Angels Share，相較蘇格蘭酒廠每年散失1.5～2%的原酒，他卻高達12%，也因此取名為Amrut－－印度文中的貪婪天使，象徵他超越年份、超越產區的卓越品質。
再者，雅沐特威士忌精心挑選的無泥煤大麥，是採用生長在印度西北的旁遮普邦和拉賈斯坦邦的大麥，前者是由喜馬拉雅山脈雪水融化匯集的象泉河河水灌溉栽種，寒冷的冬天和炎熱的夏天交替，能製造出濃郁風味品質獨特的大麥，麥芽處理廠則是在齋浦爾及德里，處理後運到位在德干高原海拔3000英尺的蒸餾廠，在高級橡木桶熟成至少三年。
在蘇格蘭主導的威士忌世界中，雅沐特帶來一股新興風味，其帶有類似日本的線香風味，並有蘇格蘭威士忌的厚實酒體，甫上市就掀起全球品酩者熱烈討論。


香氣:波本桶典型的大麥濃郁香氣，如同浸泡在咖啡中的焦糖餅乾甜味與一股雅沐特獨具特色的香料氣息
口感:入口後在獨特的甜味中拉開序幕，柔軟滑順的油脂，接著強烈的柑橘香，帶著少許的奶油風味
尾韻:深長、優雅與錯綜複雜的橡木與波本風格，帶有奶油、一絲焦糖與可可香氣