法國酩悅2012年份香檳750ml

Moet Chandon Grand Vintage 2012

酩悅香檳是香檳地區最著名的生產商。由 Claude Mo?t 於 1743 年創立，R?my Mo?t 憑藉其營銷敏銳度開創了該品牌的國際知名度和大批量生產。從那時起，酩悅香檳通過收購其他香檳莊園、將其出售並保留其享有盛譽的葡萄園而發展壯大。如此大規模的生產只能在真正精湛的 Chef de Caves 的領導下運作，而在 Beno?t Gouez，Mo?t 擁有最好的廚師之一。由首席 Dom P?rignon 釀酒師 Richard Geoffroy 領導的 10 人釀酒師團隊讓 Beno?t 接觸到了該地區最具學術性的思想和口味，這無疑是他成功的巨大推動因素。現在擁有最多土地的所有者：大約 1,190 公頃肥沃的石灰岩土壤和最大範圍的地窖：
每一款 Grand Vintage 都是獨一無二的原創作品，是酒窖大師對所生產年份的詮釋。M?et & Chandon Grand Vintage 精神建立在三個基本價值觀之上：詮釋的自由、年度最傑出葡萄酒的選擇和年份的個性。酩悅香檳 2012 年是第 74 屆盛大年份酒。

許多人認為 2012 年的天氣非常具有挑戰性，但也創造了一些令人驚嘆的香檳。由於全年各種天氣條件，產量相對較低。冬季月份帶來了一些霜凍和冰雹，破壞了萌芽的早期階段。八月和九月非常溫暖，這有助於拯救葡萄並使葡萄成熟。

葡萄品種：41% Chardonnay、33% Pinot Noir、26% Meunier