奔富Bin2希哈紅葡萄酒【750ml】

PENFOLDS BIN 2 SHIRAZ

奔富Bin 2希哈紅葡萄酒重現了1960年首次上市的風格，將巴羅薩谷的傳統與羅納河谷的精髓融合。 Bin 2曾在1970年代的白酒熱潮中停產，但隨著人們對鹹香適中、酒體適中的紅酒日益增長的興趣，它重新煥發出新的生命力。這款由84%希哈和16%馬塔羅混釀而成的葡萄酒，擁有複雜的結構感和微妙的野性，使其在更精緻的風格中脫穎而出。
馬塔羅（Mataro）--也被稱為慕合懷特（Mourvedre）或莫納斯特雷爾（Monastrell）--於19世紀30年代傳入澳大利亞，長期以來因其出色的混釀能力而備受讚譽。在2號桶（Bin 2）中，它扮演著關鍵角色，帶來濃鬱的鹹香、醃製肉類和野味的芬芳。在經過精心陳釀的美國和法國橡木桶中陳釀12個月，其核心在於其獨特的個性，而非橡木桶的浮華。
此款佳釀對巴羅薩谷、麥克拉倫谷、庫納瓦拉和拉頓布里等產區都相當有利，果實成熟均衡。可搭配烤肉、鴨肉醬，或任何能與一絲香料和泥土氣息相得益彰的菜餚。酒體結構飽滿，口感輕鬆，適合立即開啟或短期持有。