蓓多卡萊莊園瑪爾貝紅葡萄酒750ml

Humberto Canale Estate - Malbec 2018

於1909年，創辦人Humberto Canale在Patagonia這裡定居，並購買了200公頃的土地，決定投身釀酒世界，為了能生產質量上等的葡萄酒，他進口了當時先進的農業設備，這在當時是附有遠見的創舉。
自1909年酒莊創立以來，距今已有100多年歷史，如今家族已傳承到第四代，從當初默默無聞的小酒莊，到現在成為最具阿根廷代表性的酒，家族一代一代的努力投入可見一斑。
Humberto Canale 酒莊在繼承傳統的基礎上，結合現代的技術，因地制宜，利用安地斯山融化的雪水來灌溉葡萄園，在栽種和釀造過程中不添加任何人工干預。
所生產的酒款獲得世界各地青睞，也頻頻獲獎無數。

冷發酵前浸漬48-72小時，然後在控制溫度下進行酒精發酵（25°至50°C）為期20天，下一步是蘋果乳酸發酵在轉至美國和法國橡木桶中7個月，之後裝瓶並在瓶中熟成6個月。

產區:Patagonia
葡萄品種:Malbec

香氣:黑胡椒和紅色水果香氣
口感:這款葡萄酒體現了Patagonic風土的最純粹的表達，非常精緻的風格，帶有淡淡的木桶香味
佐餐:燒烤，義大利麵
推薦使用溫度:16℃-18℃