美國道歐酒莊終極保鑣白葡萄酒750ml
Daou Bodyguard White
品 號 13020254
會 員 價 NT$2,899/瓶
建議售價 NT$3,624/瓶
酒精濃度 | 產地 | 容量 |
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14% | 美國 | 750ml |
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產品介紹
道歐山海拔 2,200 英尺,位於 Paso Robles AVA 西側阿德萊達區的山丘中, 山坡度高達 56%,陡峭地聳立在海岸山脈之上。良好的日照確保葡萄能夠完整地成熟外,來自14 英里外的太平洋微風吹過坦普爾頓峽谷Templeton Gap,讓高溫的氣候得以冷卻。溫暖、溫和的白天和涼爽的夜晚保證了每年葡萄樹的均勻成熟和平衡,是世界上最適合波爾多品種和卡本內蘇維儂成熟的氣候。
道歐山的風能夠生長出具有非凡的酚類物質、具有強烈風味、香氣和深色的葡萄,確保酒的顏色、口感和單寧皆精準達到要,兩兄弟親自監督製作由高級木材花梨木Bois rose製成、持有專利的法國橡木桶,在釀酒時使用此種木桶會使葡萄酒散發出更為濃郁的香氣,為葡萄酒帶來複雜而細膩的風味。如今道歐酒莊已經釀造出優異的加州葡萄酒,更以成為下一個全球波爾多類型葡萄酒的為標竿,將道歐酒莊葡萄酒的奢華品味帶到全世界。
橡木桶培養:30% 法國新橡木桶,30%美國新橡木桶,40%法國橡木桶分別陳釀 1 個月。
葡萄品種:100% Chardonnay
法定產區:Paso Robles
香氣:加州溫暖的氣候為酒色增添了更深的金黃,香草、肉桂和椰子的香氣
口感:成熟的水果、香草和濃郁的奶油口感。
餘韻:尾韻悠長平衡。