美國道歐酒莊悲觀主義紅葡萄酒750ml

Daou Pessimist

道歐山海拔 2,200 英尺，位於 Paso Robles AVA 西側阿德萊達區的山丘中， 山坡度高達 56%，陡峭地聳立在海岸山脈之上。良好的日照確保葡萄能夠完整地成熟外，來自14 英里外的太平洋微風吹過坦普爾頓峽谷Templeton Gap，讓高溫的氣候得以冷卻。溫暖、溫和的白天和涼爽的夜晚保證了每年葡萄樹的均勻成熟和平衡，是世界上最適合波爾多品種和卡本內蘇維儂成熟的氣候。
道歐山的風能夠生長出具有非凡的酚類物質、具有強烈風味、香氣和深色的葡萄，確保酒的顏色、口感和單寧皆精準達到要，兩兄弟親自監督製作由高級木材花梨木Bois rose製成、持有專利的法國橡木桶，在釀酒時使用此種木桶會使葡萄酒散發出更為濃郁的香氣，為葡萄酒帶來複雜而細膩的風味。如今道歐酒莊已經釀造出優異的加州葡萄酒，更以成為下一個全球波爾多類型葡萄酒的為標竿，將道歐酒莊葡萄酒的奢華品味帶到全世界。

葡萄品種:73% Petit Sirah, 14% Zinfandel, 12% Syrah, 1% Grenache
法定產區:Paso Robles

香氣:藍莓、黑樹莓和醋栗的濃郁香氣與櫻桃、大黃和李子的香氣相得益彰，緊接著是蘑菇和各式香料氣息
口感:散發出櫻桃、蔓越莓、李子、覆盆子和石榴的風味。絲滑的質地隨著複雜的層次展開，以柔和的辛辣和微妙的泥土氣息突出了豐富的水果。
餘韻:這款酒強勁而和諧，藍莓和黑櫻桃的餘味悠長，帶來令人陶醉的感官體驗。