格蘭菲迪非凡永恆臻選系列VAT04-18年單一麥芽威士忌

GLENFIDDICH 18YO VAT 4 PERPETUAL COLLECTION WHISKY

格蘭菲迪（Glenfiddich）是威廉·格蘭特（William Grant）擁有的三個威士忌酒分廠之一，它們彼此相對靠近，坐落在Speyside的精神心臟達夫敦（Dufftown）北部。格蘭菲迪酒廠由威廉·格蘭特·巴爾維尼（William Grant Balvenie）於1886年創立，目前是現場釀造的三個蒸餾廠之一，但蒸餾廠的總蒸餾能力為1300萬升。此外，格蘭菲迪（Glenfiddich）在其現場倉庫中成熟了其單一麥芽威士忌，該倉庫最多可容納80萬桶酒。購買了麥芽，其中一部分在附近的Balvenie酒廠被制麥芽。

《 The Perpetual Collection 非凡永恆臻選系列》以格蘭菲迪首創的蘇羅拉融合桶（Solera Vat）蘊製而成；蘇羅拉融合桶（Solera Vat）每次只取用融合桶內一半的老酒裝瓶，後再注入新酒，維持融合桶內持續有新、舊酒液不斷交互作用之下，不僅延續該酒款的風味調性，更使酒液的層次風味更平衡豐富且香氣飽滿誘人，賦予永無止境的風味傳承。也因融合桶內的酒液持續流動的特性，使每一批次裝瓶都是絕無僅有、獨一無二。
在西班牙Oloroso雪莉桶與波本桶裡耐心陳釀了18年，接著在蘇羅拉融合桶(Solera Vat) 04 中結合並持續轉化，帶來厚實的橡木、成熟水果與烤蘋果的濃郁香氣，是一款充滿馥郁果香、令人無比滿足的格蘭菲迪威士忌。

香氣:豐富而放縱的成熟果園水果、香料蘋果和充滿活力的香草橡木味。
口感:?暖、醇厚、天??般?滑。甜美的橡木味和柔和的水果味完美?合。
餘韻:尾韻是溫暖的、突出的