秩父2015/2021長靜岩疊單桶原酒威士忌#5497

肥土伊知郎在2007年於秩父市設立了秩父（Chichibu）蒸餾廠，並把羽生的原酒帶到同屬伊知郎家族的地方繼續陳釀，在適當的時候才裝瓶發售。秩父蒸餾廠快速地成為威士忌行業裡的經典傳奇。七年的時間裡，無論對手是國際酒廠或是日本本地的知名酒廠，這座小酒廠釀造的威士忌不斷地在國際競賽中獲獎。難能可貴的是，秩父無論生產方式或者歷史，並沒有任何明顯的優勢卻能釀造出遠勝於對手的頂級威士忌。

2021年秩父的台灣單桶裝瓶特別版，把日本秩父郡的最美的自然景觀帶到各位眼前。「秩父風景畫系列」分別以秩父當地著名的「三十槌冰柱」及「長靜岩疊」作為酒標，用左右對稱的鏡像效果，宛如營造出「景色」在「酒色」中的倒影，給你得天獨厚、震撼人心的天然美。

這款2015年蒸餾、2021年裝瓶的秩父，桶號#5497，以秩父長靜荒川中的峽谷「長靜岩疊」作為酒標。長靜溪谷的岩疊景觀，被列為日本國家天然紀念物，歷經長年河川沖刷與大規模地殼變動而隆起的特殊岩石地形，展現大自然的鬼斧神工。

香氣:薑味、草本、香草、梨子、生麵團
口感:蜂蜜、生薑、丁香、胡椒
餘韻:悠長；薑和辛香料