秩父2015/2021三十槌冰柱單桶原酒威士忌#4585

肥土伊知郎在2007年於秩父市設立了秩父（Chichibu）蒸餾廠，並把羽生的原酒帶到同屬伊知郎家族的地方繼續陳釀，在適當的時候才裝瓶發售。秩父蒸餾廠快速地成為威士忌行業裡的經典傳奇。七年的時間裡，無論對手是國際酒廠或是日本本地的知名酒廠，這座小酒廠釀造的威士忌不斷地在國際競賽中獲獎。難能可貴的是，秩父無論生產方式或者歷史，並沒有任何明顯的優勢卻能釀造出遠勝於對手的頂級威士忌。

2021年秩父的台灣單桶裝瓶特別版，把日本秩父郡的最美的自然景觀帶到各位眼前。「秩父風景畫系列」分別以秩父當地著名的「三十槌冰柱」及「長?岩疊」作為酒標，用左右對稱的鏡像效果，宛如營造出「景色」在「酒色」中的倒影，給你得天獨厚、震撼人心的天然美。

這款2015年蒸餾、2021年裝瓶的秩父，桶號#4585，以埼玉縣西北部秩父市的「三十槌冰柱」作為酒標。冬季時，從三十槌的絕壁中湧出的流水因低溫逐漸結凍，形成壯觀的冰柱奇景。

香氣:香草、奶油糕點、焦糖、蜂蜜
口感:柚子、檸檬、杏子、綠茶、薑
餘韻:悠長，木質香氣、新鮮出爐的麵包和辛香料