梵-吟撰純米大吟釀720ml
BORN JUNMAI DAIGINJO GINSEN BOTTLE
品 號 11200035
會 員 價 NT$1,299/瓶
建議售價 NT$1,624/瓶
| 酒精濃度 | 產地 | 容量 |
|---|---|---|
| 14% | 日本 | 720ml |
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產品介紹
「梵」清酒的特點在於它完全採用純米釀造,不添加任何添加劑。酒廠選用日本最潔白的精米之一,平均精米步合為34%。同時,所有清酒在裝運前都會在冰凍溫度下進行長時間的陳釀。為了確保清酒在裝運前充分展現其真正的"風味",酒液會在低溫下陳釀長達十年以上,最短至少一年。目前,「Brahma」清酒已出口到全球108個國家,並在國際清酒大賽中屢獲殊榮。
這款酒選用兵庫縣特產區「A」級山田錦米釀造,在攝氏0度以下以生酒(未殺菌清酒)陳釀一年,並在裝瓶前進行巴氏殺菌。雖然是特別純米酒,但其精米步合高達50%,與純米大吟釀相同。
香氣:酒體散發著明亮的柑橘和葡萄柚香氣
口感:芬芳馥鬱,帶有細膩的果香甜味
餘味:悠長,優雅平衡,辛辣感十足
2023年庫拉大師金獎
2018年倫敦清酒挑戰賽白金獎
2015年美國國家清酒鑑定大國亞軍
