西西里島法齊奧酒莊聖石DOC黑達沃拉紅葡萄酒【750ml】

Casa Vinicola Fazio Pietra Sacra DOC Erice (NerodAvola)

法齊奧酒莊（Casa vinicola Fazio）是經歷四代傳承的家族酒莊，至始至終都追逐著對葡萄栽培和葡萄酒釀造藝術的無盡熱忱；該酒莊坐落在埃里斯法定產區（Erice DOC），是西西里島西部一個可追溯歷史起源的葡萄酒產區。得由釀酒師Giacomo Ansaldi的幫助，Girolamo和Vincenzo Fazio兄弟二人將富澤家族的釀酒產業發展成一個最為重要和世界矚目的酒莊。同時，法齊奧家族對埃里斯法定產區的認證起到了關鍵性的推動作用，並加強了酒莊與當地風土的緊密聯繫。


橡木桶陳釀24月，瓶中窖藏12個月
黑達沃拉/黑珍珠(Nero davola)為西西里島最著名的原產葡萄品種，也被稱為葡萄汁之王，香氣、果味十足而單寧弱比較不會太酸澀，口感略甜令人愉悅，收尾時可能還會帶出一些紅莓果香氣，是店內最受歡迎的酒款!

產區:DOC Erice Sicily

葡萄品種:100% Nero d Avola

香氣:淡淡的紅色漿果與優雅的煙草、可可、甘草和黑胡椒的香氣完美平衡
口感:濃郁而細膩的味道，柔和和諧，餘味持久。其光滑的結構是由於單寧的甜味和柔軟性
佐餐:適合搭配重口味的紅肉和野味的重要菜餚。很
最佳飲用溫度：16C。

獎項 :
RED THE WINE HUNTER MERANO 2019 - ITALIA