塞洛思帕喬精選微甜香檳750ml

Selosse-Pajon Tradition Demi-sec

全館葡萄酒任選6瓶85折
150年的激情
一個半多世紀以來...
SELOSSE和PAJON一直在銷售高品質的香檳。
在葡萄園中工作的藝術，對葡萄的"認識"，在葡萄收穫期間所進行的照顧，總是手工，品種混合的敏感度，品嚐的樂趣……如此多的階段，任命自然地帶領來自香檳葡萄種植者家庭的科琳娜和杰羅姆夫婦，每天用傳統方式手工轉動瓶子。一個代家庭的專業知識傳給一代。"釀酒師的驕傲是能夠向我們的顧客保證我們的年份酒具有卓越的品位。
通過這種激情，通過與葡萄樹的獨特接觸，將孕育出不同的SELOSSE-PAJON香檳酒的特徵。

產區 : Champagne
葡萄品種 : 44% Chardonnay, 8% Pinot Noir，48% Pinot Meunier
葡萄藤樹齡 : 平均50年荖藤
釀造 : 在不鏽鋼槽和橡木桶中進行第一次酒精發酵，然後進行蘋果酸乳酸發酵。瓶中發酵15個月，然後在地窖中存放2-3年。

香氣 : 散發著蜂蜜和成熟水果的芬芳氣味，並帶有接骨木花的香味。
口感 : 活潑，酸性和柑橘味。口感無限柔順且豐富。
佐餐 : 各式甜點
試飲溫度 : 6-8度