蘇格蘭希爾代格羊年台灣限定版威士忌禮盒組【700ml

SHIELDAIG Speyside Single Malt Year of The Goat

麥立得洋酒公司Ian Macleod Distillers 旗下的「希爾代格」 Shieldaig，源自蘇格蘭西北海岸的「鯡魚之灣」（Loch of Herring）。希爾代格Shieldaig 這個名字來自古諾斯語，象徵蘇格蘭海岸、山丘與海洋所交織出的自然景致。
希爾代格Shieldaig 背後承襲 Russell 家族自 1930 年代開始累積的威士忌選桶與交易經驗。四代、近一個世紀的產業傳承，讓家族對蘇格蘭不同產區的酒液與橡木桶風味建立深厚理解。
希爾代格Shieldaig 並非單純強調單一蒸餾廠，而是從蘇格蘭不同代表性產區精選酒液，透過獨立裝瓶商的選酒視角，呈現各產區鮮明的風土性格。
其中 Highland 與 Speyside 是兩種截然不同的風味表情：Highland 更具結構與骨架，以果園熟果、蜂蜜與柔和煙燻展現深度；Speyside 則以明亮果香、甜潤酒體與柔順平衡取勝。

這款詩貝賽單一麥芽威士忌是希爾代格為台灣市場特別推出的羊年限定版本，酒液源自斯貝賽產區內精選的單一蒸餾廠。透過希爾代格的選酒視角，將斯貝賽最具代表性的明亮果香、甜潤酒體與優雅平衡呈現在杯中。
與高地版本較具結構與柔煙的風格相比，斯貝賽更直接展現柔順與甜香。血橙般的明亮果香搭配奶油海綿蛋糕的柔甜氣息，入口圓潤，最後以溫暖辛香拉長尾韻，是一款容易親近、從第一口就能感受到魅力的單一麥芽。

香氣:血橙、奶油海綿蛋糕與肉桂，呈現明亮、甜潤的香氣。
口感:柔軟果香與焦糖化甜感交織，酒體圓潤順口，沒有過於強烈的煙燻或辛辣感。
餘韻:綿長而溫柔，以溫暖辛香收尾，留下甜潤柔滑的餘韻。