
富翁山田錦49純米大吟釀720ml
Tomio Junmai Daiginjo Yamadanishiki 49
品 號 17810056
會 員 價 NT$1,099/瓶
建議售價 NT$1,374/瓶
酒精濃度 | 產地 | 容量 |
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15% | 日本 | 720ml |
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產品介紹
北川本家歷史悠久,可追溯至1657年的江戶時代;的傳統和技術已經持續了 360 多年,該酒廠位於京都伏見區,這個地方以柔和清澈的泉水"Gokosui"而聞名,是日本最大的啤酒廠區之一。
他們的清酒「Tomio」寓意「精神豐富的人將享受長壽、幸福的生活」,
這款純米大吟釀清酒採用特殊釀造米「山田錦」精心釀製而成,精米度為49%。這種優質清酒米只有在粘土質土壤和晝夜溫差大的得天獨厚的地理位置才能種植,使用山田西米品種、特殊酵母和京都禦幸水釀造的清酒具有良好的風味和香氣、質地細膩和順滑,僅經過一次「Nama - Chozo」巴氏殺菌, 以創造新鮮的味道並穩定清酒。
香氣:草莓、柑橘、柚子和成熟的香蕉。
口感:甜味果味和酸度的微妙平衡,帶有刺激的橘子味。
餘韻:悠長、優雅,帶有胡椒的味道。