天鷹心純米大吟釀300ml
Tentaka Kokoro Junmaidaiginjo
品 號 17220003
會 員 價 NT$495/瓶
建議售價 NT$619/瓶
酒精濃度 | 產地 | 容量 |
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15% | 日本 | 300ml |
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產品介紹
西元1914年創立,是日本少數有機認證酒造之一,自創業以來酒廠謹守【無辛不謂酒】的理念,堅持釀造入口滑順,久飲不膩的辛口酒款。
擔當杜氏曾任日本酒最大杜氏派流-南部杜氏協會會長長達十四年,對於釀酒技術精進不餘遺力。至今在日本新酒品評會上已連續十二次獲獎,更拿下十次最高榮譽-金賞獎的輝煌紀錄。
「天鷹心」可謂純米吟釀酒的先趨,使用米為「山田錦」,精雕細琢的酒質特色,芳醇且香氣沉穩,在清酒評鑑會中得獎無數,是天鷹酒造販售數十年不墜的熱門商品。
原料米:山田錦
精米步合:50%
生/火入:火入
水質:硬水
建議搭配:酒蒸蛤蜊、白肉魚生魚片、壽司
*冰飲時建議用葡萄酒杯享用