獺祭50純米大吟釀1800ml

ASAHISHUZO DASSAI 50

旭酒造創立於西元1947年，釀造日本酒之理念為，《酒不單只是醉人，更要能夠令人回味》。 釀造原料堅持使用酒米之王－山田錦，酒廠內清酒的精米步合平均為41%，而且只生產純米大吟釀。酒產品名稱慣以數字表現出精緻的精米比例。 旭酒造的釀酒技術已相當於在F1在車界的崇高地位。

獺祭的入門商品，使用50%的山田錦，釀造出令人一喝驚豔的口感，同時也是日本販售量最多的純米大吟釀。嚴選最佳的釀酒米「山田錦米」，以及汲取自酒窖中湧出的井水，由稻米加工為米麴發酵，釀造出精米步合50%（每粒米僅取50%去釀造）的純米大吟釀，品質及口感評比均名列前茅，歡迎品酌享用。

每粒米僅取50%去釀造，酒質純良，淡雅的米香蘊藏著花果氣味，驚喜多變的觸感，是「獺祭50」創造的奇蹟。

乾淨，新鮮的味道柔和，清香一直保持著完美的平衡。
建議搭配料理：煎炒類、燒烤料理或天婦羅

精米步合:50%
試飲溫度:-5℃/常溫