大七酒造極上品生酉元梅酒720ml
Daishichi Kimoto Umeshu Premium
品 號 17020111
會 員 價 NT$2,699/瓶
建議售價 NT$3,374/瓶
| 酒精濃度 | 產地 | 容量 |
|---|---|---|
| 11% | 日本 | 720ml |
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產品介紹
大七酒造 極上品生?梅酒,以「純米大吟釀 × 紀州南高梅」打造的奢華梅酒,為大七酒造首度進軍利口酒領域的代表作。大七以其在清酒界獨步的生?造法聞名,這款梅酒便是以生?純米大吟釀作為基酒,再加入和歌山縣 4L 級殿堂級「紀州南高梅」精釀而成。
生?特有的濃醇深度、細緻酸度與自然旨味,與南高梅的甘酸完美融合,使酒體多層次而不膩口,完全顛覆一般人對梅酒"甜膩"的印象。風味均衡、香氣優雅,帶有極為純淨的果酸與綿密口感,難怪成為多國米其林星級餐廳御用的高級梅酒。
此酒展現大七酒造「以職人技術提升日本酒的新高度」的精神,從基酒、選梅到熟成,都以精品級規格打造,是少數能同時展現高級清酒風味 × 頂級梅實香氣的珍稀款式。
香氣:清新梅果香、熟果的柔甜、微微的吟釀香氣、細緻乳酸調。
口感:入口濃醇卻清雅,南高梅的高雅酸度與生?的旨味完美融合,甜度乾淨不黏口。
餘韻:綿長柔順,留有純米大吟釀的優雅香氣與自然果酸。
