皇家禮炮25年小批次系列Batch6調和威士忌700ml

Royal Salute 25 Years - Batch 006

Royal Salute Small Batch Collection 是皇家禮炮以珍稀長年份威士忌與不同橡木桶為主題打造的限定系列。 系列選用酒齡介於25年至28年的威士忌， 並依各批次設定運用不同橡木桶進一步熟成， 讓桶型本身成為每個Batch最重要的風味識別之一。
系列由皇家禮炮首席調酒師 Sandy Hyslop 與團隊負責選酒及桶陳， 透過不同橡木桶對成熟威士忌產生的影響， 呈現水果、香料、堅果、木質與甜味等不同面向。 Batch 006 則以PX雪莉桶與3年後熟時間， 展現濃郁深色水果、巧克力與溫暖香料特色。

皇家禮炮 小批次系列 Batch 6 (006) 為 Royal Salute Small Batch Collection 中的25年調和蘇格蘭威士忌， 精選珍稀長年份酒液，並於曾盛裝 Pedro Ximenez 雪莉酒的 First Fill Hogshead 初次裝填豬頭桶中後熟3年。 從大黃根、薑醬與覆盆莓果醬開始，逐漸展開烤榛果、胡蘿蔔蛋糕、肉桂與烘烤橡木， 入口再交織黑巧克力、李子、葡萄乾與肉豆蔻， 呈現成熟果乾、甜香料與橡木層次兼具的濃郁風格。

香氣:開始帶出大黃根、薑醬、覆盆莓果醬與烤榛果的香氣， 緊接著轉為胡蘿蔔蛋糕與肉桂般的甜美辛香， 最後浮現一絲烘烤橡木， 讓果香、堅果與香料彼此交織
口感:黑巧克力般的濃郁風味包覆著李子、葡萄乾與肉桂糕點， 隨後展現肉豆蔻、柔和甜味與烘烤橡木。 深色水果與巧克力形成酒體主軸， 並由香料增加溫暖層次
餘韻:餘韻悠長甜美， 成熟水果與巧克力甜感逐漸淡去後， 留下些許肉桂、肉豆蔻般的溫暖香料氣息， 收尾細緻而具有成熟感