麒麟富士單一麥芽威士忌700ml
Kirin FUJI Single Malt Japanese Whisky
品 號 113777
會 員 價 NT$1,970/瓶
建議售價 NT$2,463/瓶
| 酒精濃度 | 產地 | 容量 |
|---|---|---|
| 46% | 日本 | 700ml |
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產品介紹
富士御殿場蒸餾所隸屬於啤酒巨擘麒麟(Kirin)集團旗下,酒廠位於富士山山腳的御殿場市,因而得名。酒廠處於海拔620米,氣候偏寒,濕度低,空氣怡人,更可使用富士山的融化雪水作為釀酒的純淨水,釀酒條件非常優質。
蒸餾所成立於1973年,最初是由日本麒麟集團、加拿大的Seagram、美國的Four Roses及蘇格蘭的芝華士兄弟共同創立,當時麒麟只佔50%股份,其後於2002年時才買回所有股份。Seagram雖然與富士御殿場不再有瓜葛,但蒸餾所對外亦不諱言,酒廠對縠物威士忌的製作及領悟,很大部份也是來自Seagram的技術。
麒麟集團其中一件最廣為人傳的經典事件,是在2007年收購輕井澤酒廠後,將輕井澤的原酒作為富士御殿場酒廠的基酒作調和之用。2011年輕井澤正式關閉,麒麟集團將所有輕井澤酒桶賣予三個海外買家,沒有一絲留戀。
2016年,富士御殿場的「富士山麓25年」首次贏得WWA單一縠物威士忌的世界最佳大獎,此後在縠物威士忌領域連年獲獎,幾乎是無人不識。
香氣:成熟蘋果、鳳梨、柑橘皮、焦糖布丁交織出的華麗香氣,與果香、蜂蜜與大吉嶺紅茶的香氣同步出現
口感:柔和的酒體中帶有濃郁的果香。成熟白桃、水梨、杏桃濃郁的口感,以及水果餡並醇厚的味蕾在口中蔓延
餘韻:一種甜美、複雜、成熟的味蕾,舒服的在口中持續的一段時間
