野火雞101 Proof-8年波本威士忌700ml

Wild Turkey 101 Proof 8 year Bourbon Whiskey

野火雞酒廠位在美國波本之都肯塔基州，創立自1900年，已經有超過百年的歷史了。著名的波本釀酒師Jimmy Russell更是波本界的傳奇人物，也有「波本教父」的美稱！從19歲（1954年）就進入野火雞任職一直到現在超過63年，算是世界釀酒職人也不為過，在2000年被入選為波本名人堂、更是在2016年更獲得終身成就獎，可以說是野火雞品質的保證！

在熟成的時間為其他品牌多出兩倍，因此口感十分豐厚圓潤，只需加入少量的水，使得到最佳的風味平衡，也足以代表著波本的傳統，追求品質的堅持，可是野火雞的精神。

這款熟成度長達8年，使用炙燒的橡木桶熟成，更能凸顯乃有獨特的玉米甜感與奶油鹹香，尾韻雖然會有點苦澀，但整體體來有著辛香料的點綴，讓風味變得複雜豐富！

香氣:奶油微鹹、辛香料、楓糖蜜
口感:奶油、太妃糖、木炭、辛香料、楓糖蜜
餘韻:些許苦味複雜濃郁