波摩Aston Martin聯名21年單一純麥威士忌

Bowmore Austin martin 21 year

波摩酒廠與英國超跑品牌「Aston Martin」首度攜手，結合世紀釀酒工藝與奢華名車設計的黃金比例! 催生出這款「Bowmore Masters Selection 波摩大師鉅作系列」成為年度酒界與車界最受矚目的品牌聯名。
由兩位大師，波摩首席調酒師 Ron Welsh 與 Aston Martin 創意總監 Marek Reichman 一同打造波摩大師鉅作系列；創作啟發自Aston Martin車型設計的核心概念-黃金比例 (Golden Ratio)，以 61.8% 的波摩21年酒液為基礎，再依照各自精確的比例勾兌其它更高年份及來自不同橡木桶-甚至包含陳年超過 35 年難得的波摩原酒，將使用首次充填 (first-filled) PX與Oloroso雪莉桶熟成的21年酒液風味發揮的淋漓盡致。Marek Reichman經常談及的「黃金分割比例」概念-為人類潛意識偏好的審美標準，正是Aston Martin車型具美感的精髓所在。當車身每部分的比例相稱和諧，便能呈現出絕對美感。Reichman 解釋：「比例決定每輛Aston Martin設計時的確切細節。我們一直努力要達到黃金分割率-最理想的比例，正是它的力量引導我們形塑絕對美感。」而對波摩來說，比例則決定了威士忌的口感特色與風味組合，從橡木桶選擇、陳年時間到最終各橡木桶原酒調和。這次以新視角出發的跨界合作象徵慶祝雙方對美感達成共識，2022年將會有更多創意火花，令人期待。

香氣:蜂蜜和楓糖漿的甜味和堅果味，夾雜著果仁糖和烤榛子的香氣，以及新鮮鞣製的皮革、雪茄煙草、甘草根、乾百里香和石楠花蜜的濃郁香氣。
口感:高貴優雅的雪莉酒與泥炭融為一體，而黑苦巧克力、黑胡椒和焦糖醬與香草和咖啡豆相得益彰；莫雷洛櫻桃和淡淡的木瓜味營造出果香。
餘韻:溫暖、甜美和辛香料，帶有橡木、栗子奶油和椰子的味道。