雅柏艾雷19年Traigh Bhan第三批次單一純麥威士忌

Ardbeg 19

以「終極艾雷島麥芽威士忌」為傲的雅柏酒廠，於1815年創立時即受到世界各地行家的喜愛，為泥煤和煙燻風味最強與最繁複的艾雷島麥芽威士忌。 除了泥煤味的強度，雅柏有著麥芽的美好香甜，兩者所創造出的完美平衡口感，成為了知名的「泥煤悖論」（the peaty paradox）。 在1980到1990年代，雅柏面臨了對未來的不確定，直到1997年為格蘭傑公司所收購，才改變了這個釀酒廠的命運。從那時起，這個釀酒廠歷經了浴火重生的過程，今日，雅柏已建立起固定的死忠威士忌愛好者，抱著極大的熱情追隨它。「雅柏委員會」於2000年創立，守護著這個傳奇性的威士忌，這裡有來自世界各地數千位的雅柏愛好者，他們要確保「雅柏酒廠永遠不會再關廠」。

稀有限量高年份向來以量少、泥煤風味特殊聞名的雅柏 ，自 2019 年生產的雅柏 19 年，是雅柏核心系列中最高年份的酒款，以美國橡木桶和 Oloroso 雪莉桶熟成調配，每批次僅有少量釋出，是威士忌愛好者不可錯過的收藏目標。每批次之間的變化細微，第三版的 19 年擁有濃郁的柑橘、核桃與辣椒相互激盪，挑戰更精緻的風味平衡。

香氣:果香、燻木香如同巨浪席捲你的嗅覺並帶有淡淡的海味，微微的樹酯、八角太妃糖與一絲絲的百合花如同微風吹過。
口感:濃郁多汁帶有經典的果香、煙燻與焦油如潮水般接踵而來，糖漿的太妃糖充斥著整個味蕾。
餘韻:悠長的尾韻呈現苦杏仁、亞麻仁油、丁香、胡椒並逐漸轉化為煤灰收尾。