泰斯卡25年單一純麥威士忌700ml

Talisker 25 year old

泰斯卡目前仍然是史凱島唯一的麥芽威士忌酒廠，獨特的蒸餾器排列賦予泰斯卡獨特的風格。
這是唯一一支以45.8%裝瓶的麥芽威士忌，它那獨特帶煙燻的甜味以及相當有力量的特性，讓它在盲飲測試中很容易被辨識出來。

泰斯卡酒廠1830年由麥卡斯吉爾兄弟建立於哈柏灣旁，它的名字來自於挪威語中的「Thalas Gair」，也就是傾斜的岩石的意思。
它最有名的事跡是被文豪史帝文生冠為酒中之王（king odrinks）。
酒廠在1960~62年間因火災重建，1972年改為使用蒸氣加熱，1997~98年間更新了銅製糖化槽與木製蟲桶池，但是仍然依照傳統方式設置。

泰斯卡 Talisker 25 yo 酒的氣味不甜，具有海草與老橘子的味道，以及隱約的煙燻香氣，其豐厚的果味、豐富多汁的氣息令人驚豔，但是仍然具有 Talisker 一貫的風格；加水後的甜味近似肥皂和蠟味，不過依舊具有煙燻香氣，而且更為芬芳

色澤：明亮的橄欖金色。
口感：入口時甜美而柔和，略帶些許酸度與鹹味，之後顯現出特別的風味，變得不具甜味，且帶有石頭、礦物、塵土與烤麵包的香氣。
尾韻：介於中等與悠長之間，不甜，但口感溫和，且帶有植物的特殊風味。

2007國際烈酒與葡萄酒大賽 - 最優等級金牌獎(島嶼產區)
2006 Jim Murrays Whisky Bible 94分