波摩9年單一純麥威士忌700ml

Bowmore 9 Years Old

波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自1779年創立以來，矗立於蘇格蘭西邊艾雷島上的 Indaal灣海岸邊。時至今日，仍堅持使用最優良的古法釀酒，由代代相傳的師傅，以人工的方式攪動麥芽，在眾多酒廠中只有七家酒廠仍沿用此法。接著，以浸泡過海水的泥煤燻乾麥芽，賦予威士忌濃烈的海潮香氣；純淨無染的Laggan 河，歷經了高山岩層及地下泥煤層的仔細過濾後，讓酒憑添幾許甘甜風味；而最後以西班牙雪莉酒和美國波本威士忌橡木桶陳年的過程，更讓波摩威士忌在低於海平面的神秘 1 號酒窖的長久沉睡中，得到最完美的孕育。

香氣:清新怡人的香氣撲鼻而來，甜美的麥芽香氣佔據主導，一絲淡淡的蜂蜜甜香與之交織，而一絲若隱若現的海洋氣息，柑橘皮的清香，如同檸檬皮的清新，以及一絲泥煤煙燻的輕柔氣息
口感:柔滑細膩，香草的芬芳，宛如甜美的奶凍，與太妃糖般的甜香交織融合，一絲淡淡的煙燻味，如同篝火餘燼，增添了層次感和複雜性。
餘韻:餘韻中等長度，帶有揮之不去的香草和橡木香氣。一絲淡淡的泥煤煙燻味縈繞不散，留下令人愉悅的煙燻回味。