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在今年台灣威士忌酒展的現場

眾多來自世界各地的威士忌品牌齊聚一堂

「波爾多國際」代理的兩款愛爾蘭威士忌品牌──海德（HYDE）與吹哨者（The Whistler）



海德威士忌

這款來自愛爾蘭科克郡、歷史可追溯至1640年的家族品牌

以「一切圍繞木材」為座右銘

專注於木桶熟成工藝

帶有葡萄乾與焦糖的香氣，口感層次豐富，尾韻中竟然還有一絲肉桂與橡木香

展現出真正小批量手工製作的精緻與深度



自博因河谷的吹哨者威士忌

這是一家由Cooney家族創立

是家結合傳統與現代技術的酒廠

全程在地、100%天然原料聞名

並且落實綠能永續的理念

帶有淡雅果香與淡淡香料氣息，尾韻悠長卻不刺激

非常適合剛入門的威士忌愛好者。



而自海德與吹哨者的業者與品牌大使

也遠道來到台灣

親切的為粉絲們簽名合影

並也解說酒款的特色之處

讓粉絲再喝的當下

藉由業者與大使們的解說

更能接近酒廠的風土



愛爾蘭威士忌給人一種樸實卻細膩的驚喜

既有歷史的厚度

也不乏現代釀造的創新精神

兩款來自愛爾蘭的品牌無論在風味或性價比上都展現出一定的水準

讓消費者重新認識了威士忌世界的多樣與魅力