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位於南美洲的長條形的智利，以其獨特的地理位置和豐富的葡萄酒產業吸引了全球的目光
雖然並未像新世界的龍頭『美國』來得頗富盛名
但優秀酒莊紛紛林立，其葡萄酒的品質也在世界賽中有不錯佳績
漸漸嶄露頭角的一塊優質產區，是個具有潛力的後期之秀



地理位置上靠海接近Peru Current（祕魯涼流）以及西風的地形帶，對於葡萄種植上有許多助益
雖然都處於比較炎熱的氣候，但溫差大的優勢，也讓不少地海拔地區的酒莊也受益不少
有著自然的條件共同塑造了在地葡萄酒的獨特風味，有著濃郁果香和香料或皮革類的氣息



在智利最具優質的品種末不過是當地的Malbec，雖然也有像是Carmenere、Syrah或有點海拔區的Pinot Noir的品種都也不錯
但Malbec卻意外更加展現獨特的優勢。對於經常接觸智利或阿根廷的玩家應該對其不陌生
Malbec給大多人印象都比較像是偏重澀感或厚重酒體，但所散發出來的黑莓果香氣是相當奔放強烈的



今天介紹的這家酒莊也算頗有名氣-Viu Manent（威瑪酒莊）
對於Malbec種植和釀造都有著深厚的研究，對於自家的旗艦更是有一定的自信
這次的介紹不只喝好也讓大家智利有更深的認識
酒莊成立於 1935 年，當時西班牙-加泰隆尼亞移民 Miguel Viu-García 和他的兩個兒子 Agustín 和 Miguel Viu-Manent
在智利的San Diego創立了 Viu Manent
酒莊對Malbec的熱愛，幾十年來不斷追求葡萄與土壤之間的完美契合
也曾被Robert Parker 評譽為「智利最佳的Malbec葡萄酒酒莊」



這款旗艦Viu 1是採用來自我們San Carlos葡萄園的第 4 區所種植最好的Malbec釀造而成
該區塊位於科爾查瓜谷（Colchagua Valley）的庫納科（Cunaco）附近，種植已都算是老藤的葡萄樹，相當有價值
採摘完後在 10°C 下進行 5 天的預前發酵，並在發酵期間都會定期攪桶
當發酵完成後，葡萄酒放置在一般Size的橡木桶 Barrel（63%）和小型木桶的foudres（37%）中熟成將近 16 個月的時間，濃縮迷人的果香和香料氣息



Viu Manent 酒莊以其悠久的歷史、優質的葡萄酒和獨特的釀酒技術
成為智利葡萄酒界的一個重要代表
無論是對葡萄酒愛好者還是對旅行者而言，這裡都是一個值得一遊的地方