藝術的綠色魔藥

調酒小知識

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各國揮別近4年的新冠疫情陰霾

漸漸重啓正常的貿易往來,台灣也正積極準備

但卻事與願違

近期各地受到美國總統的關稅下的洗禮,與美國的貿易紛紛受到限制與挑戰

面臨通膨的壓力還需面對這樣『離普』的無理制裁

大多行業都無一倖免!



台灣作為農產大國

有著優越的地理位置和氣候條件,許多蔬果也都有不錯的品質,對於外銷是一大優勢

但全球暖化的緣故及物價的壓力下

外銷不如以往

去年更是受到氣候天災的打擊,數量銳減許多

民眾到市場購買時都會發現怎麼變比較貴一點!



買氣的影響在水果來的更是明顯

而水果本身確實也是種植不易,需要細心照料才有好的品質

南方水果在國外更是稀有

去年一幅高達624萬美元的藝術品在蘇富比拍賣,這樣驚人的成交價格,只是一根香蕉而已!

義大利創作家Maurizio Cattelan的作品Comedian,共有三個版本,意外成為焦點

其中件作品在邁阿密展出時被前紐約表演藝術家David Datuna取下吃掉香蕉並把果皮放回原處

將這營養且健康的百萬香蕉吃掉,意外走紅!



這根破2億的香蕉

買的不是香蕉本身,而是一份真品證書

對於藝術,往往是常人比較難以理解與體會的

不論是15~16世紀的義大利文藝三傑又或是比較現代的現實主義三大藝術家

都有許多難以讓人理解的抽象名畫和雕刻

可能當時並不值錢的畫作,卻也反映出時下的人文

這些無數的珍貴創作

更是現代作為歷史無法取代的刻印!



身為作家也會有遇到靈感枯竭的時候,為了需要更多的靈感

免不了需要能夠放鬆的媒介

Absinthe艾畢斯,固然成為許多文藝人士的愛好

這款有許多豐富藥草所調配出的高濃度飲品,據傳會讓人有著飄飄然的感覺

前身多數認為與Vermouth也脫離不了關係,配方眾說紛紜

部分認為是在1792年左右,由瑞士醫生Pierre Ordinaire的發明

不僅是畢卡索的最愛

連梵谷、海明威等文藝大師創作時的靈感良藥!



如今的艾畢斯,雖不再具備傳說中令人迷幻的成分

但那股融合茴香、苦艾與多種藥草的獨特氣息

仍保留著文藝的靈魂與浪漫

它不只是飲品

更是一種氛圍的營造、一段創作旅程的起點

無論是畫布上的色彩,還是紙筆間的字句

或許都曾因這微苦清香而綻放不同的靈感火花

在這個變動快速的時代,偶爾慢下腳步

一杯的艾畢斯,作為與藝術、歷史與靈感來一場深度對話



捷克艾碧斯寶石綠苦艾酒

曾經在百多年前席捲歐洲的暢銷酒款

在1915年被強制禁止製造販售,直到2003年才被歐盟議會解除封印,得以重見天日

現在配方已調整過

是用多種草本植物為原料所蒸餾出的高酒精度蒸餾酒(酒精度約為50%~75%)

口感具濃烈八角味及複合香料味

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